23 Nisan 2014 Çarşamba

Tarif No:55 Tavuklu Cevizli Salata (Yalancı mı yalancı Çerkez Tavuğu)

Bu tarifi de denemelisiniz. Börek çörek yanına salata sıkıntısı çekiyorsanız, Çerkez Tavuğunu seviyor ama zor olduğu için yapmaya üşeniyorsanız o kıvam ve lezzette bir salata size. Tarif Zeynep Bilgin'den :) Teşekkürler.


Malzemeler

2 tavuk göğsü
2 avuç ceviz (irice çekilmiş)
1 havuç
2-3 yaprak kadar marul veya kıvırcık salata
Yoğurt (Tava yoğurdu tercih edin daha koyu kıvamlı olduğu için)
1 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı 

Tavuk göğüslerimizi haşlıyoruz. İnce ince didikliyoruz. Üzerine havucu rendeliyoruz. Salata yapraklarını da incecik incecik kesiyoruz. Cevizini de koyuyoruz ve sarımsakladığımız yoğurt ile karıştırıyoruz. Epey yoğurt alıyor bu salata o yüzden yoğurt konusunda elinizi bol tutun. Salatanızı ertesi güne hazırlıyorsanız yoğurdunu servis öncesi koymanızı tavsiye ederim aksi taktirde sulanabiliyor.
İşte bu kadar. Afiyet olsun.



 

2 yorum:

  1. Ellerinize sağlık.nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler. Umarım denersiniz. Sevgiler...

      Sil